Фото: Freepik Эксперты Роскачества проверили сушеные абрикосы (кайса и курага) 20 торговых марок. Все они были исследованы по 431 показателю качества, безопасности и достоверности маркировки.Результаты показали, что 12 из 20 товаров (60%) нарушают обязательные требования законодательства, а основная проблема категории – недостоверная маркировка и наличие незадекларированных консервантов.
Роскачество выявило нарушения в филе минтая в панировке трех брендов В ходе исследования были выявлены нарушения в части незаявленных консервантов: в товарах 5 ТМ (Botanica, «ВкусВилл», Globus, Foodart, «Твердый знак») выявлена сорбиновая кислота; в продукции 4 ТМ (Botanica, «ВкусВилл», «Мясновъ Буфет», Dagfruit) обнаружен не заявленный в составе диоксид серы. Указанные нарушения свидетельствуют о несоответствии требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Товары 19 из 20 ТМ (95% исследованной продукции) безопасны с точки зрения микробиологии и произведены с соблюдением санитарных норм. Однако в абрикосах торговой марки «ВкусВилл» выявлено трехкратное превышение по содержанию дрожжей. Наличие дрожжей в сушеных абрикосах может быть вызвано контаминацией на производстве или использованием недостаточно качественного сырья.
Также у целого ряда брендов были выявлены несоответствия по маркировке (по массе нетто, по массовой доле белка (меньше, чем заявлено), по массовой доле жира, по массовой доле углеводов, не заявлен в составе добавленный консервант Е220 и Е200).
Продукция двух торговых марок – Natur Foods и Foodfest – соответствует как обязательным требованиям законодательства, так и опережающему стандарту Роскачества. Тем самым они могут претендовать на присвоение государственного Знака качества.
Торговые сети METRO, «Ашан», «Глобус» и «ВкусВилл» сняли с реализации партии продукции с выявленными несоответствиями, а также провели внутренние расследования и работы с поставщиками.